Durant la primera part del taller a l'aula es va presentar el tema d'interés, la importància del blat en l'alimentació al llarg de la història de la humanitat i la pèrdua de biodiversitat agrícola amb l'aparició dels blats moderns. Entre tots els alumnes es va llegir col·lectivament l'auca i es van anar presentant i explicant els diferents conceptes:
-La domesticació i aparició dels cultius.
- Els blats híbrids
- L'alimentació saludable
Cada alumne va triar una vinyeta de l'auca per a poder-la colorejar. Es van presentar diferents làmines de quadres de Van Gogh, pintor que de manera reiterada pintava molts camps de blat, i altres pintors costumbristes holandesos que acostumaven a reflexar la vida campesina de la Europa del segle XVIII i molt especialment la vida agrícola al voltant del cultiu de cereals.
La segona part del taller també s'ha traslladat a l'horta de Labiofranquesa. Allí hi havia tot el necessari per poder fer l'assaig comparatiu dels blats: el fem orgànic del composter, la terra, l'aigua i les llavors de diferents blats antics.
Així que xino-xano els alumnes amb les mestres han fet camí cap a l'horta i només arribar han esmorzat i descansat.
S'ha visitat la sembra del blat roig que van fer els majors i també el composter, que ha dut moltes sorpreses perquè hem pogut trobar furgues (llombrius de terra) de tots els tamanys i fins i tot els primers ous d'on eixiran les futures furguetes per poder transformar les restes de menjar en adob orgànic.
Una vegada hem tingut el sustrat de plantació preparat (una mescla de adob orgànic i terra d'horta) cada alumne ha triat un blat antic. Hem vist les tres espeltes, el sègol, el khamut o blat del cor, i moltes altres d'una col·lecció de blats valencians.
Els blats s'han plantat en cabassos especials per a més endavant trasplantar-los a l'hort del cole quan aquest estigue preparat.
Un bon treball d'equip!!!
Fitxa Taller sembra primer i segon cicle
No hay comentarios:
Publicar un comentario